溴酸钠纯品系黄色结晶,易溶于水,遇酸、光、热和金属(铁、锌、铜等)极易分解。工业品多为柠檬黄色的碱性溶液，含亚溴酸钠170g/L；低温(0℃)时稳定,高温、常温、遇光均加快其分解速度；pH值9.2以下时,因生成原子态氧而具有漂白和退浆作用。